ハイアット大阪の、日本料理レストラン「彩」に行って来ました、ここはハイアットリージェンシー大阪を利用する際には必ずと言って良いほど、利用させていただいております。
和食の中では、私が一番お気に入りのレストランで、本当においしくいつも大満足で食事させていただいております。
小さい子供がいるので、個室でないとゆっくり食事出来ないので、今回も個室でディナーをいただきました。
萌黄と言う5000円のコースと、思い切って、紫苑と言う12000円のコースを頼みました。
紫苑の12000円のコースのコースですが、今までと大幅にメニューが変わったらしく、お肉が入っているメニューでした。
全ての写真を、取り忘れてしまったのですが、ｌ料理の一部をご紹介いたします。
いきなりですが、アワビのお吸い物が出てきました、これが絶妙のおいしさでかなり満足しました。
その次は、豪華なお皿に乗った、刺身が3種類出てきました、どれもおいしかったですが、海老が最高においしかったです。
順番をはっきり忘れてしまいましたが、小皿に盛られたおいしそうな、小鉢が出てきました。葉っぱに巻かれた中に、うなぎのお寿司が入っておりすごくおいしかったです。
その後、5000円の萌黄のコースと同じく、豆乳のような味の、冷製スープが出てきました、残念ながら中身を忘れてしまいました・・・。
その後は、さすがに12000円のコースなだけあり、すっぽんが出てきました、夏バテ防止にすごく効果がありそうですね。
そして、メインのお肉が出てきました、もちろんおいしかったのですが、肉に関しては、5000円の萌黄のコースでは鉄板焼きで焼いてもらえるみたいで、5000円の萌黄のコースの方がおいしかったような気がしました。
そして、最後にしめのご飯とデザートが出てきました、12000円のコースなので当たり前ですが、かなりボリューム満点でそれもこれもおいしく、本当にいつも大満足で、ハイアットリージェンシー大阪の日本料理レストラン彩を利用させていただいております。
また、ハイアット大阪を利用する際は、彩りに行こうと思います、それにしても5000円の萌黄のコース、すごくお得でかなりのおすすめですよ！
